La dieta antiinflamatoria es una alimentación saludable que se caracteriza por evitar los alimentos procesados, los azúcares refinados, los carbohidratos refinados y los alimentos altos en grasas saturadas. Esta dieta se basa en el consumo de alimentos frescos, como frutas, verduras, legumbres, cereales integrales, aceites saludables, pescado, aves de corral y alimentos ricos en proteínas. Esta dieta también promueve el consumo de alimentos ricos en fibra, antioxidantes, ácidos grasos Omega-3 y minerales esenciales, así como la ingesta adecuada de líquidos. La dieta antiinflamatoria tiene como objetivo reducir el estrés oxidativo, mejorar la función inmune y prevenir enfermedades crónicas como la diabetes, la obesidad y las enfermedades cardiovasculares.

Coach: Arquimedes Silvio