La hoja de rábano ofrece muchos beneficios nutricionales. Esta verdura contiene una gran cantidad de vitaminas A, C y K, además de ácido fólico, hierro, calcio y potasio. Contiene también altos niveles de fibra dietética, lo que ayuda a mejorar la digestión y a reducir el colesterol. Además, los antioxidantes que contiene son buenos para la salud del corazón. El rábano contiene también ciertas propiedades antiinflamatorias que ayudan a reducir los síntomas de alergias y algunas enfermedades autoinmunes. Su alto contenido en fibra, junto con otros nutrientes, ayuda a prevenir la diabetes y el sobrepeso. Esta verdura también es conocida por sus propiedades diuréticas y laxantes, lo que la hace ideal para aquellos que sufren de estreñimiento.

Coach: Arquimedes